De Bakzolder Bavarois Caramel – 100 g

Découvrez la saveur riche et onctueuse de ce mélange Bavarois Caramel de De Bakzolder. Facile à préparer, il offre une texture légère et soyeuse, parfaite pour des desserts en verrines ou comme garniture raffinée pour gâteaux, entremets et pâtisserie moderne. Le bavarois prend parfaitement au réfrigérateur pour un résultat professionnel.

Mélangez la poudre avec de l’eau tiède, incorporez‑la à la crème fouettée et laissez prendre au frais. La saveur profonde du caramel et la texture douce apportent une touche élégante à toutes vos créations. Conserver dans un endroit frais et sec.

Préparation:

• fouetter 500 ml de crème non sucrée en texture souple.
• Mélanger 100 g de poudre avec 100 ml d’eau tiède.
• Incorporer délicatement et laisser prendre au réfrigérateur.

Ingrédients:
sucre, glucose, gélatine, arôme naturel (contient du lait), sirop de sucre caramel, concentré alimentaire colorant (carotte), sel.