Savourez la richesse aromatique du pain au fromage et aux herbes de De Bakzolder. Cette préparation associe la saveur généreuse du fromage à un mélange parfumé d’herbes et de petits morceaux de légumes, pour un pain savoureux et gourmand, idéal à l’apéritif ou en encas.
La préparation est simple, que vous utilisiez une machine à pain ou que vous pétrissiez la pâte à la main. Pour la machine à pain, ajoutez simplement 500 g de mix et 300 ml d’eau, puis lancez votre programme habituel. Pour une préparation manuelle, mélangez les ingrédients et pétrissez la pâte pendant 20 minutes, laissez lever 45 minutes, façonnez, laissez lever encore 30 minutes, puis faites cuire 30 minutes à 210°C (four ventilé 200°C). De petits pains cuisent en 10 minutes à 200°C (ventilé 190°C).
Servez ce pain parfumé avec une sauce, une tartinade ou dégustez‑le tel quel — une gourmandise salée parfaite pour toutes les occasions.
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