Cette farine française T65, entièrement sans additifs, offre une mouture fine, une structure légère et un équilibre parfait entre force et souplesse. Elle est idéale pour réaliser des produits français authentiques tels que baguettes, boules françaises et tous les pains nécessitant une mie aérée et une croûte fine et croustillante.
Sa mouture typiquement française assure une belle poussée au four, une mie élégante et une saveur de blé pure et délicate.
Ingrédients
Farine de BLÉ.
Allergènes
Contient du blé (gluten). Peut contenir des traces d’œuf, céleri, moutarde, arachide, soja, lait, fruits à coque, sésame, sulfites, lupin.
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