Cette farine italienne de blé tendre extra‑fine — Farina di grano tenero tipo 00 per pizza e focaccia — est idéale pour préparer des pâtes à pizza légères et des focaccias moelleuses et parfumées. Sa mouture fine permet d’obtenir une pâte souple et élastique, qui lève parfaitement et offre une mie légère et caractéristique.
Parfaite pour les pizzas classiques, focaccias, panini et autres pains italiens nécessitant élasticité, douceur et texture raffinée.
Ingrédients
Farine de blé tendre Tipo 00
Allergènes
Contient du blé (gluten). Peut contenir des traces d’œuf, céleri, moutarde, arachides, soja, lait, fruits à coque, sésame, sulfites et lupin.
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