Soezie Mélange Pain Low Carb 2,5 kg

Soezie All‑in Low Carb 2,5 kg est un mélange complet pour pain pauvre en glucides, permettant de préparer un pain brun avec 30% de glucides en moins et 70% de fibres en plus. Un sac de 2,5 kg permet de faire 5 pains. Convient à la machine à pain et au four, emballé hermétiquement. Il suffit d’ajouter de l’eau.

Préparation :

Machine:

• peser mélange + eau
• verser
• programme 2–4 h
• refroidir.

Main:

• peser mélange + eau
• pétrir 20 min (ou 10 min robot)
• lever 40 min
• façonner
• lever 40 min
• cuire 30 min à 220 °C
• • refroidir.