Soezie Mélange Original Pain d’Épeautre Complet 2,5 kg est un mélange de farine d’épeautre complète composé de 95% de farine d’épeautre complète finement moulue, enrichi en gluten de blé pour une pâte plus forte et une meilleure levée. Il permet de réaliser un pain d’épeautre complet, riche et aromatique, au goût céréale typique.
Un sac de 2,5 kg permet de cuire cinq pains entiers. Le mélange ne contient ni levure ni sel, offrant une liberté totale pour personnaliser la recette. Convient à la machine à pain et à la cuisson au four.
Conditionné dans un emballage hermétique et sans poussière pour une fraîcheur optimale.
Ingrédients :
95% farine d’épeautre complète, gluten de blé, levure inactivée, farine de malt de blé, améliorants (enzymes, acide ascorbique).
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