Préparez facilement une génoise légère et aérienne avec le Mix Génoise Sans Sucre Tasty Me 400 g. Ce mix est sans sucre, sans gluten et sans lactose et constitue une excellente base pour les layer cakes, gâteaux d'anniversaire et autres créations festives.
La génoise possède une texture souple et légère ainsi qu'une saveur douce de vanille. Une fois refroidie, elle se découpe facilement en plusieurs couches à garnir de crème, fruits ou de votre garniture préférée.
Le mix sec convient aux végétariens et végétaliens. La préparation standard ci-dessous nécessite toutefois des œufs ; la génoise préparée n'est donc pas végétalienne.
Ingrédients à ajouter :
400 g de mix Tasty Me Sponge Cake
8 œufs
Préparation :
Veillez à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante. Préchauffez le four à 165–170°C, ou 155–160°C en chaleur tournante, et graissez un moule d'environ 18–20 cm.
Versez le mix et les œufs dans un saladier et fouettez 6–7 minutes à vitesse élevée jusqu'à obtenir une pâte légère et homogène. Versez immédiatement dans le moule et faites cuire 28–35 minutes.
La génoise est cuite lorsqu'elle est dorée et qu'un pique en ressort propre. Laissez refroidir quelques minutes dans le moule, puis démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement avant de garnir ou décorer.
Caractéristiques : sans sucre, sans gluten, sans lactose, mix sec adapté aux végétariens et végétaliens, pour un moule d'environ 18–20 cm, cuisson 28–35 minutes.
Contenu : 400 g
Ingrédients :
édulcorants : E965* (maltitols), E420* (sorbitols), E955* (sucralose) ; amidon de maïs, épaississants : E1200 (polydextrose), E412 (gomme guar) ; amidon, émulsifiants : E475 (esters polyglycériques d'acides gras, végétaux), E433 (mono-oléate de polyoxyéthylène sorbitane) ; fibres de psyllium, poudres à lever : E450 (diphosphates), E500 (carbonates de sodium) ; arôme vanille.
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Peut contenir : PROTÉINES DE LAIT, ŒUFS, SOJA, FRUITS À COQUE, SÉSAME et MOUTARDE.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.
Selon Tasty Me, ce mix est produit dans une installation sans gluten et contient moins de 20 mg/kg (20 ppm) de gluten.
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