Amerikaans patentbloem van De Zuidmolen is een tarwebloem met een hoog eiwitgehalte, ideaal voor het bakken van wit brood, zachte broodjes en speciaal brood zoals krentenbrood, sloffen en brioche. De sterke glutenstructuur zorgt voor een luchtige, elastische deegontwikkeling en een mooi volume.
Ingrediënten:
Tarwebloem, meelverbeteraar E300
Allergenen:
Bevat tarwe (gluten). Kan sporen bevatten van ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesamzaad, sulfiet, lupine.
Inhoud:
1 kg
Nog geen beoordelingen
Wat vind je van het artikel?
