Allesken Verdeluxe Gietijzeren Broodbraadpan Rood 2,3 L

Wil je thuis heerlijk vers brood bakken met een luchtige binnenkant en een mooie, knapperige korst? Met de Allesken Verdeluxe Gietijzeren Broodbraadpan Rood 2,3 L creëer je in je eigen oven ideale omstandigheden voor het bakken van desembrood, zuurdesembrood en andere rustieke broden.

Deze zware gietijzeren broodpan slaat de warmte uitstekend op en verdeelt deze gelijkmatig. Het gietijzeren deksel houdt tijdens het bakken de stoom vast die uit het deeg vrijkomt. Hierdoor blijft de buitenkant van het deeg langer soepel, zodat het brood tijdens de eerste fase van het bakken goed kan rijzen. Vervolgens kan zich een heerlijk krokante korst ontwikkelen.

Speciaal geschikt voor het bakken van brood

Wat deze broodbraadpan zo prettig maakt, is de lage, ruime bodem. Hierdoor kun je het gevormde deeg gemakkelijker in de pan plaatsen dan bij een traditionele hoge braadpan. De diameter van circa 28 cm biedt ruimte voor mooie ronde broden.

De pan is gemaakt van stevig gietijzer en voorzien van een beschermende emaillaag. De stijlvolle rode buitenzijde en lichte binnenzijde geven de pan bovendien een prachtige uitstraling.

Veelzijdige gietijzeren pan

Hoewel deze pan ideaal is voor het bakken van brood, kun je hem ook gebruiken voor braden, stoven en verschillende ovengerechten. Hij is geschikt voor inductie, elektrische en halogeenkookplaten en kan ook in de oven en op de grill worden gebruikt.

Kenmerken:

• Gietijzeren broodbraadpan voor desembrood, zuurdesembrood en andere rustieke broden.
• Uitstekende warmteopslag en gelijkmatige warmteverdeling.
• Deksel houdt stoom vast voor een goede ovenrijs en krokante korst.
• Lage, ruime bodem om deeg gemakkelijk in de pan te plaatsen.
• Geëmailleerd gietijzer met rode buitenzijde en lichte binnenzijde.
• Ook geschikt voor braden, stoven en ovengerechten.
• Geschikt voor inductie, elektrisch en halogeen.
• Geschikt voor oven en grill.
• Diameter: ca. 28 cm.
• Breedte inclusief handgrepen: ca. 35 cm.
• Hoogte onderste pan: ca. 6 cm.
• Hoogte inclusief deksel, zonder knop: ca. 15 cm.
• Totale hoogte inclusief knop: ca. 17 cm.
• Inhoud: 2,3 liter.
• Gewicht: ca. 5,9 kg.
• Niet geschikt voor vaatwasser of magnetron.

Onderhoud en gebruik

Was de pan vóór het eerste gebruik af met afwasmiddel en droog hem zorgvuldig met een zachte doek. Laat een hete pan altijd geleidelijk afkoelen en spoel hem nooit direct af met koud water. Hardnekkige etensresten kun je 15 tot 20 minuten laten weken in warm water.

Gebruik geen scherpe of schurende keukenhulpmiddelen en verhit de pan niet langdurig leeg om beschadiging van de emaillaag te voorkomen. Reinig de pan met de hand en droog hem na het afwassen goed af.