Soezie All‑In Brioche Luxebrood – 2,5 kg

De Soezie All‑In Brioche Luxebrood 2,5 kg is een complete mix voor het bakken van heerlijk zacht, luchtig en lichtzoet briochebrood. Dankzij de all‑in formule hoef je enkel water toe te voegen. Deze mix is bovendien perfect voor varianten zoals rozijnenbrood, chocoladebrood en suikerbrood. Geschikt voor zowel de oven als de broodbakmachine.

De mix bevat uitsluitend natuurlijke ingrediënten en is verpakt in hermetisch afgesloten, stofvrije folie voor optimale bescherming en houdbaarheid.

Belangrijkste kenmerken:

• Complete all‑in mix voor brioche en luxebrood
• Ook geschikt voor rozijnenbrood, chocoladebrood en suikerbrood
• Alleen water toevoegen
• Voor oven en broodbakmachine
• Bevat uitsluitend natuurlijke ingrediënten
• Verpakt in hermetisch afgesloten folie
• Grote voordeelverpakking van 2,5 kg

Ingrediënten:
Tarwebloem, botervet, glucosestroop, suiker, eipoeder, weipoeder, mageremelkpoeder, tarwemoutmeel, zout, droge gist, enzymen, ascorbinezuur.

Bereiding in de broodbakmachine:
Meet mix en water nauwkeurig af, giet in de kuip, kies een programma van 2–4 uur en druk op Start. Laat na het eindsignaal afkoelen op een rooster.

Bereiding met de hand:
Kneed 20 min met de hand of 10 min met keukenrobot. Laat 40 min rijzen, vorm het deeg, laat opnieuw rijzen tot verdubbeld volume en bak 25–30 min op 200°C.