Soezie Mix voor Boerencake 400 g is een klassieke cakemix voor een extra zachte, luchtige en volle boerencake. De mix is gemaakt van tarwebloem, suiker en een uitgebalanceerde combinatie van rijsmiddelen voor een mooie structuur en gelijkmatige rijzing. Verpakt in hermetisch afgesloten stofvrije folie voor optimale versheid. Je hoeft alleen boter en eieren toe te voegen.
Ingrediënten:
suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, zout, rijsmiddelen: difosfaten en natriumcarbonaten, aroma, tarwemoutmeel, meelverbeteraars: ascorbinezuur en enzymen.
Bereiding met de hand
Roer de boter zacht. Meng er de eieren door en voeg dan de mix toe. Klop 5 minuten tot een homogeen beslag. Vet de bakvorm in en vul met het beslag. Bak de cake 20 minuten in een voorverwarmde oven op 150 °C en aansluitend 30 à 35 minuten op 170 °C.
