Soezie Oliebollen 1 kg is de klassieke mix voor de enige echte oliebollen. De mix is gemaakt van tarwebloem, suiker, melkpoeder en een uitgebalanceerde combinatie van rijsmiddelen voor een luchtig, stevig en perfect gerezen beslag. Ideaal voor oliebollen, appelbeignets, krentenbollen of hartige varianten. Je hoeft alleen eieren en water toe te voegen.
Ingrediënten:
tarwebloem, suiker, mageremelkpoeder, weipoeder, zout, rijsmiddelen: difosfaten, natriumcarbonaten en calciumfosfaten, aroma, tarwemoutmeel, meelverbeteraars: ascorbinezuur en enzymen.
Bereiding met de hand
Voeg alle ingrediënten samen. Meng 5 minuten tot een glad beslag. Laat 45 à 60 minuten rijzen op kamertemperatuur. Bak de oliebollen bruin in frituurolie op 170 °C. Laat ze uitlekken op keukenpapier in een vergiet. Serveer ze met poedersuiker.
Nog geen beoordelingen
Wat vind je van het artikel?
