Amerikaans Patentbloem van de Zuidmolen, zak van 1 kilogram. Amerikaans patentbloem is een bloemsoort met een hoog eiwitgehalte, wat het heel geschikt maakt voor het bakken van wit brood, zachte broodjes en speciaal brood zoals krentenbrood, sloffen of brioche.
Ingredienten:
TARWEbloem, meelverbeteraar E300.
