Soezie Speculaasmix 400g

Soezie Speculaasmix 400g

Voor onweerstaanbare speculaaskoeken met een rijk en kruidig aroma. Deze mix bevat een zorgvuldig samengestelde blend van speculaaskruiden die zorgen voor een authentieke en unieke smaakbeleving.

Ingrediënten:
Tarwebloem, rietsuiker, kandijsuiker, 2,1% speculaaskruiden (kaneel, kruidnagel, kardemom, foelie, gember), rijsmiddel: natriumcarbonaten, zout, natuurlijk gekaramelliseerde suiker, tarwemoutmeel, meelverbeteraars: ascorbinezuur en enzymen.

Bereiding (met de hand):

1. Doe de mix in een kom.
2. Voeg in stukjes gesneden boter toe.
3. Voeg het ei toe en kneed tot een stevig, homogeen deeg.
4. Wikkel het deeg in huishoudfolie en laat 30 minuten rusten in de koelkast.
5. Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit.
6. Steek koekjes uit met vormpjes of een glas.
7. Leg ze op bakpapier of een ingevette bakplaat.
8. Bak 18 minuten op 175 °C.
9. Laat afkoelen op een rooster tot ze hard en krokant zijn.