De Bakzolder Bavarois Fromage Blanc–Yaourt – 100 g

Découvrez la fraîcheur douce du fromage blanc et du yaourt avec le Bavarois Fromage Blanc–Yaourt de De Bakzolder. Cette préparation offre une texture légère et soyeuse, avec une saveur lactée propre et délicate grâce aux poudres de fromage blanc et de yaourt. Parfait en verrine ou comme garniture raffinée pour gâteaux et entremets.

Mélangez la poudre avec de l’eau tiède, incorporez‑la à la crème fouettée et laissez prendre au réfrigérateur. Vous obtenez un bavarois stable, velouté et agréablement frais. Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients:
sucre, poudre de fromage blanc maigre (lait), dextrose, amidon modifié (E1414), gélatine, poudre de yaourt (lait), arôme, acidifiant (E330), sel.

Préparation:

• fouetter 500 ml de crème non sucrée en texture souple.
• Mélanger 100 g de poudre avec 100 ml d’eau tiède.
• Incorporer délicatement et laisser prendre au frais.