De Bakzolder Caramel Bavarois – 100 g

Laat u betoveren door de volle, romige karamelsmaak van de Caramel Bavarois Mix van De Bakzolder. Deze mix zorgt voor een zijdezachte, luchtige bavarois die perfect is als dessert in glaasjes, maar ook ideaal als vulling voor taarten, cakes en moderne patisserie. De bereiding is eenvoudig en levert altijd een stabiel, glad en professioneel resultaat.

Meng de mix met lauw water, spatel door opgeklopte slagroom en laat opstijven in de koelkast. De rijke karamelsmaak en zachte structuur geven elke creatie een luxe uitstraling. Bewaar de mix droog en koel voor optimale kwaliteit.

Bereiding:

• klop 5 dl ongesuikerde slagroom tot zachte pieken.
• Meng 100 g mix met 100 ml lauw water.
• Spatel door de slagroom en laat opstijven in de koelkast.

Ingrediënten:
suiker, glucose, gelatine, natuurlijk aroma (bevat melk), karamelsuikersiroop, kleurend levensmiddelconcentraat (wortel), zout.