Laat je verrassen door de exotische en romige smaakbeleving van de Fruity Cakemix van De Bakzolder. Deze mix combineert de zachte zoetheid van witte chocolade met een verfijnde selectie van tropisch fruit, waaronder passievrucht, appel en mango. Het resultaat is een cake die zowel fris als vol van smaak is, met een perfecte balans tussen fruitige levendigheid en romige zachtheid.
De Fruity Cake is eenvoudig te bereiden en ideaal voor zowel beginnende als ervaren bakkers. Verwarm de oven voor op 160°C (hete lucht 150°C) en roer de boter zacht. Voeg de Fruity Cakemix en de eieren toe en mix het geheel 3 minuten op middelmatige snelheid tot een glad beslag. Giet het beslag in een ingevette cakevorm van 30 cm of een ronde vorm van ø 22 cm en bak de cake ongeveer 55 minuten in het midden van de oven. Controleer de gaarheid met een satéprikker en laat de cake vervolgens afkoelen op een rooster.
Voor een feestelijke afwerking kun je de cake na het afkoelen opspuiten met bijvoorbeeld perzik‑maracuja bavarois — een perfecte aanvulling op de tropische smaken in de cake.
Ingrediënten:
Suiker, tarwebloem, witte chocolade (suiker, melkpoeder, cacaoboter, magere melkpoeder), emulgator (E322 [lecithine]), natuurlijk aroma, passievrucht, appel, mango, rijsmiddelen (E450, E500), emulgatoren (E472b, E477), zout, fructosestroop, aroma, verdikkingsmiddel (E415 [xanthaangom]), melkpoeder (magere), enzymen, kleurstof (E160b [annatto]), gedroogde glucosestroop, rijstemeel, plantaardig vet (palm).
Geniet van het gemak van thuis bakken en de onweerstaanbare combinatie van exotisch fruit en romige witte chocolade — een tropische traktatie die altijd in de smaak valt.
Nog geen beoordelingen
Wat vind je van het artikel?
