Geniet van de rijke smaak en zachte structuur van een klassieke tulband met de Bakzolder Mix voor Tulband. Deze mix is speciaal ontwikkeld om moeiteloos een luchtige, malse cake te bakken die altijd lukt — perfect voor feestdagen, verjaardagen, koffiemomenten of gewoon als heerlijke traktatie tussendoor.
De mix vormt een betrouwbare basis voor een grote tulband of cake met een fijne kruim, volle smaak en een prachtig goudbruine afwerking. Dankzij de eenvoudige bereiding is deze mix geschikt voor zowel beginnende als ervaren thuisbakkers.
Recept voor 1 grote tulband of cake:
– 500 g Bakzolder Mix voor Tulband
– 300 g boter
– 250 g eieren (ca. 5 middelgrote eieren)
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160°C (hetelucht 145°C). Vet een tulbandvorm in en bestuif met bloem.
Roer de boter zacht in een grote kom.
Voeg de mix en de eieren toe en mix 3 minuten op middelmatige snelheid tot een glad, luchtig beslag.
Giet het beslag in de tulbandvorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de tulband 55 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
Ingrediënten:
Suiker, tarwezetmeel, tarwebloem, emulgatoren (E471, E472b, E477, E481), rijsmiddelen (E450, E500, E341), wei‑eiwit (melk), zout, gedroogde glucosestroop, verdikkingsmiddelen (E415, E466), conserveermiddel (E202), aroma.
Tip: Varieer met smaken door rozijnen, citroenzest of chocoladestukjes toe te voegen.
Met de Bakzolder Mix voor Tulband bak je zonder moeite een heerlijke, luchtige klassieker waar iedereen van geniet — perfect bij koffie of thee en altijd een succes op tafel.
Nog geen beoordelingen
Wat vind je van het artikel?
