De FunCakes Mix voor Swiss Meringue Botercrème 800 g maakt een van de meest bewerkelijke crèmes eindelijk toegankelijk. Swiss Meringue Botercrème staat bekend om haar zijdezachte structuur, lichte mondgevoel en minder zoete smaak — maar ook om het feit dat het ‘from scratch’ maken vaak mislukt. Het verwarmen van eiwit, exact opkloppen, afkoelen en vervolgens boter toevoegen: één foutje en de crème schift.
FunCakes ontwikkelde daarom een mix die dezelfde premium kwaliteit levert, maar zonder de lastige stappen. Voeg simpelweg warm water en roomboter toe en de meringuebasis vormt zich vanzelf tijdens het kloppen. Daarna ontstaat een gladde, romige Swiss Meringue Botercrème die perfect is voor het vullen en afsmeren van taarten, het decoreren van cupcakes en elke bakcreatie die een elegante afwerking verdient.
Deze crème is minder zoet dan traditionele botercrème, maar net zo veelzijdig. Ideaal voor moderne taarten, bruidstaarten, feestelijke cupcakes en patisserie‑projecten.
Nog geen beoordelingen
Wat vind je van het artikel?
