Je bent momenteel nog niet ingelogd.
De Bakzolder Stracciatella Bavarois 100g een lekkere taart/cakevulling, kan ook als dessert!
De Bakzolder Tompouce room 500 gram
Maak eenvoudig een romige, luchtige bavarois met witte chocoladesmaak, heerlijk als dessert of...
De Bakzolder Yoghurt–Kers Bavarois een lekkere taart/cakevulling, kan ook als dessert!
Heldere, spiegelende glazuur voor bavarois, desserts en fruit.
Ambachtelijke, bakvaste banketbakkersroom voor taarten, soezen, tompoezen en desserts.
Heerlijke gele banketbakkersroom met volle vanillesmaak; alleen water toevoegen.
Romige, luchtige aardbeienbavarois voor taarten, desserts, vullingen en moderne patisserie.
Perfecte basisbavarois voor taarten, desserts, vullingen en moderne patisserie.
Romige, gladde botercrème; alleen water en boter toevoegen.
Grote 4 kg‑verpakking voor romige, stabiele botercrème — ideaal voor bakkerijen en hoge volumes.
Compacte 500 g‑mix voor romige, gladde botercrème — ideaal voor taarten en cupcakes thuis.
Perfecte luchtige crème voor vullingen, taarten, desserts en moderne patisserie; eenvoudig te...
Extreem luchtige, hagelwitte crème — klaar in minuten en perfect voor taarten, cupcakes en kleine...
Grote 4 kg‑verpakking voor extreem luchtige, hagelwitte Enchanted Cream® — ideaal voor bakkerijen...
Luchtige, hagelwitte crème voor vullen, afsmeren en decoreren; ideaal om te kleuren en te...
Luchtige, hagelwitte Enchanted Cream® in 900 g‑verpakking — ideaal voor taarten, cupcakes en...
Luchtige, romige chocoladecrème — klaar in minuten en perfect voor taarten, vullingen en cupcake...
Luchtige, romige crème met zachte aardbeismaak en pastelroze kleur — perfect voor taarten en...
Een goede crème of vulling bepaalt de smaak, structuur en uitstraling van je bakwerk. Daarom vind je in deze categorie een compleet assortiment aan bereidingen voor zowel klassieke als moderne patisserie. Met banketbakkersroom en custard creëer je een stevige, volle basis voor taarten, soezen, tompoezen en vlaaien. Bavarois geeft een luchtige, frisse mousse‑structuur die ideaal is voor entremets, moussetaarten, laagjes en desserts in glaasjes. Voor taarten die extra romigheid en stabiliteit nodig hebben, zijn er botercrème, Swiss Meringue Buttercream en Enchanted Cream — perfect voor het vullen, afsmeren en decoreren.
Zoek je een rijke, chocolade‑intense vulling? Dan is ganache de ideale keuze: stevig, glad en geschikt voor drip, vulling, topping en afwerking. Dankzij de variatie in bereidingen kun je elke taart of dessert precies de juiste smaak, stevigheid en mondgevoel geven. Van luchtig tot romig, van fris tot vol, van klassiek tot modern — alles komt hier samen.
Combineer je crème of vulling met de juiste basis en afwerking om professionele resultaten te krijgen, zowel voor thuisbakkers als voor patissiers. Of je nu een verjaardagstaart maakt, een luxe dessert samenstelt of een complete patisserie‑opbouw creëert: hier vind je alle crèmes en vullingen die jouw creaties naar een hoger niveau tillen.
Vul hieronder je gewenste naam in.
Geef je nieuwe verlanglijst hieronder een naam.
