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Garnitures & Fourrages

Dans cette catégorie, vous trouverez toutes les crèmes, garnitures et bases aériennes qui donnent à vos gâteaux, desserts et pâtisseries leur goût, leur structure et leur finition. Des classiques crème pâtissière et custard aux préparations modernes comme bavarois, crème au beurre, Enchanted Cream, Swiss Meringue et la riche ganache, c’est ici que commence chaque création pâtissière. Que vous souhaitiez garnir un gâteau, monter un dessert, créer des couches ou réaliser un topping lisse, cette catégorie rassemble toutes les préparations essentielles. La plupart des mixes se préparent facilement avec de l’eau, de la crème ou du beurre, pour un résultat professionnel rapide. L’endroit idéal pour tous ceux qui travaillent avec crèmes, mousses, garnitures et entremets.
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Betty Crocker Glaçage Buttercream Vanille 400 g Betty Crocker Glaçage Buttercream Vanille 400 g
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Glaçage crémeux Betty Crocker Chocolate Fudge au délicieux goût chocolaté, prêt à l'emploi pour...

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Betty Crocker Glaçage Style Cream Cheese 400 g Betty Crocker Glaçage Style Cream Cheese 400 g
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Betty Crocker Glaçage Style Cream Cheese 400 g
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Glaçage crémeux Betty Crocker style Cream Cheese, prêt à l'emploi pour garnir, décorer et recouvrir.

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BrandNewCake Lemon Curd 300g
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Lemon curd onctueuse, idéale pour scones, cupcakes, biscuit et meringue.

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BrandNewCake Pâte Chocolat Blanc & Noisette 260g BrandNewCake Pâte Chocolat Blanc & Noisette 260g
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BrandNewCake Pâte Chocolat Blanc & Noisette 260g
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Pâte onctueuse chocolat blanc‑noisette au goût doux et délicatement fruité.

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De Bakzolder Bavarois au Chocolat - 100 g
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Bavarois chocolat 100 g pour des desserts crémeux, stables et riches en saveur.

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De Bakzolder Bavarois Cappuccino – 100 g
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Découvrez la texture onctueuse et légère de ce mélange Bavarois Cappuccino de De Bakzolder

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De Bakzolder Cheese Frosting 200g, een aanrader in carrot cake en red velvet!

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De Bakzolder Garniture Caramel Résistante à la Cuisson – 300 g
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Une bonne crème ou garniture détermine le goût, la texture et l’apparence de votre pâtisserie. Cette catégorie propose donc une gamme complète de préparations pour la pâtisserie classique et moderne. La crème pâtissière et le custard offrent une base riche et stable pour gâteaux, choux, tartes et entremets. Le bavarois apporte une texture mousseuse, légère et fraîche, idéale pour entremets, mousses, desserts en verrines et gâteaux modernes. Pour les gâteaux nécessitant plus de tenue et de douceur, vous trouverez crème au beurre, Swiss Meringue Buttercream et Enchanted Cream – parfaites pour garnir, lisser et décorer.

Pour une saveur chocolat intense, la ganache est incontournable : ferme, brillante et idéale pour garniture, topping, drip et finition. Grâce à cette variété, chaque dessert peut recevoir la texture, la saveur et la structure exactes dont il a besoin. Léger, crémeux, frais, riche, classique ou moderne – tout se trouve ici.

Associez la bonne crème à la bonne base pour obtenir un résultat professionnel, que vous soyez pâtissier ou passionné. Pour gâteaux d’anniversaire, desserts haut de gamme ou montages pâtissiers complets, vous trouverez ici toutes les crèmes et garnitures pour sublimer vos créations.

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